Каре молочной телятины

Каре молочной телятины – это нежное мясо из спинной части туши. Отличительная особенность отруба – наличие реберных костей. Во все времена корейка на кости считалась вкусным и изысканным блюдом. Мы рекомендуем предварительно промариновать каре телятины. Чтобы сохранить сочность, необходимо обжарить на сильно разогретой сковороде в течение 3-х мин. Затем телятине нужно дойти до готовности, под крышкой или в духовке. Для сохранения сочности можно использовать и панировку. Приготовить из нашей телятины на скорую руку сочный стейк под многокомпонентным соусом получиться даже у тех, кто только начинает познавать прелесть кулинарного искусства.

Разделка телятины осуществляется под Ваш заказ. Вес продукции может незначительно отличаться, как в большую, так и в меньшую сторону. Окончательную стоимость продукции менеджер сообщает предварительно  по телефону непосредственно перед доставкой. При оформлении заказа оставляйте свои пожелания по разделке телятины.