Голубцы ленивые

Голубцы - это вкусное и полезное блюдо  из мясного фарша,  завернутого в капустные листья. Готовятся голубцы в заливке из сметаны и томатной пасты с добавлением пряных трав и специй. Аппетитное и сытное блюдо.

Способ приготовления:

1. Голубцы положить в утятницу или кастрюлю, залить водой и поставить на плиту до появления накипи.

2. Если у вас электрическая плита, то ставим её прогреваться на 180-190 градусов.

3. Делаем зажарку:

- репчатый лук нарезаем кубиками;

- морковь трём на тёрке,

- помидоры нарезаем кубиками или томатная паста

- чеснок, мелко нарезаем.

4. Обжариваем лук, добавляем морковь и чеснок и тоже обжариваем, добавляем помидоры или томатную пасту, солим, перчим и томим на маленьком огне под крышкой пару минут.

5. В утятнице снимаем накипь добавляем соус. По желанию вы так же можете добавить любые нарезанные овощи для густоты и вкуса.

6. Ставим в духовку на 180 градусов примерно на час двадцать минут.

7. Блюдо готово, подаём со сметаной и зеленью

Приятного вам аппетита!