Курица
- 1
- 2
Мясо курицы, как правило, считается очень полезным, потому что легко усваивается и с низким содержанием жира. Содержание жира изменяется, тем не менее, в зависимости от разделки мяса. В курице, жировая ткань под кожей, чистая мышечная ткань очень постная около 1-7 процентов жира. Содержание белка курицы похоже на говядину и свинину от 17 до 25 процентов. Содержание холестерина в постном мясе курицы составляет от 40 до 60 миллиграммов на 100 граммов. В дополнение к высоким содержанием витаминов группы В и железа мясо домашней птицы обеспечивает медь, калий и цинк. Мясной продукт считается диетическим и он отлично подходит для лечебного питания. Рекомендуется включать его в рацион больным диабетом, язвой, гепатитом и подагрой. В состав мяса курицы входит огромное количество витамина В6 , который важен для сердца. Учитывая наличие легкоусвояемого белка, этот продукт пользуется популярностью у спортсменов. Есть в курице много глютамина, который является важным вещество для стимулирования центральной нервной системы.
Куриное мясо рекомендуется употреблять в качестве профилактики атеросклероза, а также для снижения риска возникновения инфарктов, инсультов и гипертонии. В состав этого продукта входит ниацин , который важен для нормальной работы нервной системы, а еще он снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу сердца и стимулирует выработку желудочного сока.
- "Фермерская говядина"
- "Фермерская Телятина" (бычки возрастом 5 месяцев)
- "Молочная телятина" (бычки возрастом до 2-х месяцев)
- Фермерская свинина
- Молодая баранина
- Утка и Гусь
- Курица
- Индейка
- Кролик и Нутрия
- Рыба и морепродукты
- Сало соленое
- Молочные продукты
- Маринованное мясо
- Деликатесы
- Колбасные изделия
- Растительное масло
- Кулинария
- Хлеб и сладости
- Готовые блюда
- Салаты и соленья
- Овощи, зелень
- Специи и приправы
- Орехи и сухофрукты