Артикул:
696
Характеристики
Упаковка (1 кг)
—
10.95
Упаковка (2 кг)
—
3.26
Упаковка (3 кг)
—
38.31
Упаковка (4 кг)
—
255 кКал/1068 кДж
Цена ниже за кг, если больше вес!
Черный перец – самая употребляемая пряность в мире. Ее получают из высушенных недозрелых плодов тропической перечной лианы. После сушки на солнце или на слабом огне недозревшие горошины приобретают характерный черный цвет, приятный аромат и жгучий вкус.
Перец черный молотый – темно-темно-серый со слабым зеленоватым оттенком порошок остро-жгучего вкуса, получаемый перемалыванием черного перца горошком.
В кулинарии используются как черный перец горошек, так и молотый. Эта пряность действительно универсальная. Ее добавляют в овощные салаты, супы (кроме молочных, сладких и фруктовых), заливное и другие холодные закуски из мяса, рыбы, птицы, сыра, творога, горячие блюда из овощей, говядины, телятины, свинины, баранины, кролика, курицы, индейки, гуся, утки, лосося, форели и прочих видов рыбы, а также в подливы, соусы, смеси пряностей и разнообразные напитки: чаи, сбитни, коктейли, настойки, водку, виски.
Также черный перец хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, грибов, бобовых (фасоли, гороха, чечевицы) и других круп. Пряность обязательно кладут в колбасы, паштеты, фарши, копчености, тесто и начинку для пирогов. Она уместна и в сладкой выпечке, если это пряники, коврижки, печенье.
Черный перец обладает отличными консервирующими свойствами, поэтому его издавна используют при приготовлении маринадов для овощей (томатов, огурцов, капусты, кукурузы, баклажанов и т. п.), рыбы, грибов, мяса.
Молотый перец добавляют за несколько минут до готовности или в момент подачи блюда на стол. Средняя норма закладки черного перца на одну порцию в европейской кухне составляет 0,05 г, в кавказской, арабской, индийской кухне – 0,1-0,15 г.
По сочетаемости с другими пряностями у черного перца практически нет ограничений.
Перец черный молотый – темно-темно-серый со слабым зеленоватым оттенком порошок остро-жгучего вкуса, получаемый перемалыванием черного перца горошком.
В кулинарии используются как черный перец горошек, так и молотый. Эта пряность действительно универсальная. Ее добавляют в овощные салаты, супы (кроме молочных, сладких и фруктовых), заливное и другие холодные закуски из мяса, рыбы, птицы, сыра, творога, горячие блюда из овощей, говядины, телятины, свинины, баранины, кролика, курицы, индейки, гуся, утки, лосося, форели и прочих видов рыбы, а также в подливы, соусы, смеси пряностей и разнообразные напитки: чаи, сбитни, коктейли, настойки, водку, виски.
Также черный перец хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, грибов, бобовых (фасоли, гороха, чечевицы) и других круп. Пряность обязательно кладут в колбасы, паштеты, фарши, копчености, тесто и начинку для пирогов. Она уместна и в сладкой выпечке, если это пряники, коврижки, печенье.
Черный перец обладает отличными консервирующими свойствами, поэтому его издавна используют при приготовлении маринадов для овощей (томатов, огурцов, капусты, кукурузы, баклажанов и т. п.), рыбы, грибов, мяса.
Молотый перец добавляют за несколько минут до готовности или в момент подачи блюда на стол. Средняя норма закладки черного перца на одну порцию в европейской кухне составляет 0,05 г, в кавказской, арабской, индийской кухне – 0,1-0,15 г.
По сочетаемости с другими пряностями у черного перца практически нет ограничений.
Отзывы
Оставить отзыв
Для покупки товара в интернет-магазине Первый Мясной Дом выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в за 1 день или непосредственно в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- С юридическими лицами работаем по 100% предоплате.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 2 варианта доставки:
- Курьерская доставка собственным транспортом компании. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
Доставка продуктов из интернет-магазина Первый Мясной Дом на дом, в офис, на дачу или в любое другое удобное для вас место в Москве и Московской области.
Все товары максимально свежие. Все мясо мы получаем в тушах.
Выбирайте подходящий товар для осуществления Ваших кулинарных желаний и оформляйте заказ.
Все товары максимально свежие. Все мясо мы получаем в тушах.
Выбирайте подходящий товар для осуществления Ваших кулинарных желаний и оформляйте заказ.
Вам также может понравиться