Описание: Задняя нога (окорок) — это наиболее мясистая часть баранины, состоящая из нежирного мяса, подходящая для жарения на гриле, целиком на вертеле, в тандыре, шашлыка, фарша.Если хотите приготовить вкусное блюдо, то ароматная баранья нога, запеченная в духовке, станет лучшим выбором. Побалуйте своих близких и гостей простым, но аппетитным яством. ... Запеченная баранья нога – блюдо на все случаи жизни. Благодаря своему размеру с помощью такого яства вам удастся накормить толпу гостей или забыть о готовке на всю семью примерно на 4 дня. Прелесть запекания окорока состоит в простоте процесса, и результат оправдает все ожидания.
Рекомендации по приготовлению:
Если вы планируете запекать отруб целиком, рекомендуем разделить его на филейную часть и голяшку. Мясистую часть можно использовать для приготовления шашлыка, плова и люля-кебаба. Голяшка подойдет для тушения, запекания в фольге, приготовления наваристых бульонов и жаркого. Кроме того, бараний окорок подходит для вяления и копчения.
После разделки мясо маринуют около 3 часов, а готовят в духовке или на гриле, обернув фольгой. В качестве специй подойдут зира, кумин, кориандр, чеснок, розмарин и оливковое масло. Также с бараниной отлично сочетаются ягоды, чернослив, яблоки, а особой пикантности блюду придают листья свежей мяты.
Для большей сочности окорок рекомендуют нашпиговать розмарином, чесноком и курдючным жиром. А чтобы обжаренный бараний окорок покрылся красивой румяной корочкой, его смазывают глазурью на основе меда и соевого соуса. Баранина получится сочнее, если ее готовить длительное время при низкотемпературном режиме.
Если вы готовите бараний окорок целиком на гриле, можете срезать верхние слои мяса, когда они будут готовы, и подавать особо голодным гостям. Кстати, бараний окорок сложно пересушить за счет высокого содержания жировых прослоек.
Свежее фермерское мясо доставляется в назначенный Вами период времени! Купить с доставкой бедро баранье по доступной цене и с обязательным соблюдением температурного режима можно на нашем сайте за несколько минут. Перед отправкой мы зачищаем баранью ногу от лишнего жира и пленок. Герметично запаковываем и охлаждаем, но не замораживаем!
|
Цена за кг
|
1100 руб |
|
Упаковка (2 кг)
|
1100 руб/кг |
|
Упаковка (4 кг)
|
999 руб/кг |
|
Упаковка (6 кг)
|
899 руб/кг |
|
Происхождение
|
Дагестан / Ставрополье |
|
Категория
|
Молодая Баранина |
|
Вид Мяса
|
Охлажденное |
|
Условия хранения
|
0…+4 °С |
Для покупки товара в интернет-магазине Первый Мясной Дом выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в за 1 день или непосредственно в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- С юридическими лицами работаем по 100% предоплате.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 2 варианта доставки:
- Курьерская доставка собственным транспортом компании. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
Все товары максимально свежие. Все мясо мы получаем в тушах.
Выбирайте подходящий товар для осуществления Ваших кулинарных желаний и оформляйте заказ.